Main menu

Sałatka z cukinii z siemieniem lnianym

Szybki pomysł na wyśmienitą i zdrową sałatkę z cukinii. Może to być jedna z 5 obowiązkowych codziennie porcji warzyw i owoców – sprawdzi się świetnie jako dodatek do obiadu.

Przygotuj

  • 1 średniej wielkości cukinię
  • 1 małą cebulę
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 suszony pomidor
  • łyżkę oleju rzepakowego
  • łyżeczkę siemienia lnianego
  • sól, pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

Na patelni rozgrzej olej i podsmaż na nim cebulę pokrojoną w kostkę, suszonego pomidora i przeciśnięty przez praskę czosnek. Cukinię pokrój w cienkie plasterki i wrzuć na patelnię, smaż przez około 5 minut. Tak przygotowaną sałatkę dopraw solą i pieprzem oraz posyp siemieniem lnianym.

Smacznego!
Więcej pomysłowych, niskokalorycznych przepisów na www.wysmienity.blogspot.com.

Comments are closed.